Cuisinier - Cuisinière H/F

Burger Fermier; Montreuil-sur-Mer; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Pied de Boeuf, laboratoire de grillades, ouvre prochainement ses portes à Montreuil-sur-Mer et recherche un cuisinier H/F passionné par les grillades.

Vous participerez à la préparation, garantirez la qualité et la présentation, gérerez les stocks et veillerez à l'hygiène. Poste en collaboration avec la salle; repos dimanche soir et deux jours en semaine comme indiqué.

Qualifications

• Diplôme en restauration ou 1–3 ans d'expérience, avec expérience en grillades.
• Expérience en grillades requise.
• Capacité à dresser les plats pour le service.

Responsabilités

• Participer à la préparation des plats, avec une expertise particulière en grillades
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis
• Contrôler les stocks et les approvisionnements
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec le service en salle pour assurer une expérience client optimale

Connaissances

Dressage des plats

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre futur établissement « Le Pied de Boeuf », spécialisé dans les grillades, nous recherchons un cuisinier H/F.

• participer à la préparation des plats, avec une expertise particulière en grillades
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis
• Contrôler les stocks et les approvisionnements
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec le service en salle pour assurer une expérience client optimale

Repos le dimanche soir et deux jours en semaine.

Vous avez un diplôme dans la restauration ou un minimum de 1 à 3 ans d'expérience (et expérience en grillade requise).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons