Commis / Commise de cuisine (H/F)

Enaveyron; France; Hybride; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Bistro Les Arcades, situé en plein cœur du vieux Millau, recherche un commis de cuisine du 30 octobre au 12 décembre. Contrat pouvant évoluer vers d’autres opportunités, avec une base de 39 heures et 2 jours de repos par semaine. Mission: préparer le plan de travail, réaliser les préparations et cuire les mets tout en respectant HACCP.

Profil recherché: passionné de cuisine et expérience en restauration souhaitée. Salaire de 2.450€ brut mensuel, à définir selon expérience.

Qualifications

• Poste en restauration et première expérience souhaitée.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Préparer le plan de travail et les ustensiles.
• Réaliser les préparations des mets.
• Cuire les viandes, poissons et légumes selon vos compétences.
• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail et des équipements.
• Respecter les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.

Connaissances

Cuisine

Hygiène HACCP

Organisation

Restauration

Description du poste

Offre n° 214BPTT – actualisée le 04/10/2026 à 22:47:04

• 39H/semaineTravail le samedih par semaine

Situé en plein cœur du vieux Millau, Le Bistro Les Arcades recherche un(e) commis(e) de cuisine du 30 octobre au 12 décembre. À noter : ce premier contrat pourra ouvrir sur d’autres opportunités, l’établissement prévoyant un besoin sur le long terme à partir de février.

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine dans l’objectif d’une bonne organisation du travail.
• Réaliser toutes les préparations des mets
• Cuire les viandes, poissons, légumes (selon vos compétences)
• Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
• Respecter les procédures de travail et les règles d’hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.

Base 39 heures en modulation – Horaires en coupures – 2 jours de repos/ semaine

Votre profil :

• Vous recherchez un poste en adéquation avec votre passion : la CUISINE !
• Vous justifiez d’une 1ère expérience en restauration.

Salaire de 2.450€ brut à définir selon expérience.

Informations complémentaires

Salaire : Mensuel de 2450.0 Euros – selon expérience