Commis / Commise de cuisine (H/F)

EURL LAMBERT; Bayeux; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

En tant que Commis/Commise de cuisine chez EURL LAMBERT, vous assurez la préparation des entrées et des desserts et vous entretenez le matériel et le plan de travail. Vous serez intégré(e) à l'équipe de cuisine et veillerez à l'hygiène et à la qualité des plats.

Contrat saisonnier de 2 mois, 42 heures/semaine, travail en journée, avec début dès que possible et fin le 31 octobre. Débutant accepté, CAP/BEP Cuisine requis ou équivalents.

Qualifications

• Préparer les entrées et les desserts selon les fiches techniques.
• Maintenir le matériel et le plan de travail propres et ordonnés.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Adapter les quantités et respecter les délais en service.

Responsabilités

• Préparer les plats pour le service du midi et du soir.
• Entretenir et nettoyer l’espace de travail et le matériel.
• Veiller à la traçabilité et à la qualité des plats.

Connaissances

Dresser des plats

Entretien du matériel

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213MLWX
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous effectuez principalement la préparation des entrées et des desserts. Vous entretenez votre matériel et votre plan de travail.Vous avez 2 jours de congés consécutifs : Mercredi avec un autre jour dans la semaine et le Dimanche midi de repos : reprise au service du soir.Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 Octobre.

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté


• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service


• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


• Eplucher des légumes et des fruits


• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié


• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle