Commis / Commise de cuisine

ARIANE; Sochaux; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Centre de formations interne

Ambiance familiale et chaleureuse

Résumé du poste

Le restaurant Hippopotamus de Sochaux, appartenant au groupe ARIANE, recrute un Commis de cuisine (H/F) à temps plein (35h/semaine). Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de la mise en place selon les fiches techniques et de la préparation des plats.

Vous contribuerez aux cuissons et au dressage pendant les services, participerez à l'entretien du matériel et du local, et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine est indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Savoir mettre en place et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Respect des fiches techniques et des procédures de cuisine.

Responsabilités

• Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant les services.
• Participer à l'entretien du matériel et de la cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Réaliser les inventaires mensuels.

Connaissances

Mise en place fiches techniques

Cuissons et dressage

Hygiène et sécurité

Nettoyage et entretien

Préparer viandes et poissons

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 214FRFQ
Commis / Commise de cuisine

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d'innovation pour proposer de nouveaux concepts et s'adapter aux dernières tendances de la restaurationUn mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhaitDes collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuseUn mélange de bienveillance, de persévérance et de respectNotre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelleLa cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !Notre restaurant Hippopotamus à Sochaux, recrute un Commis de cuisine (H/F) à temps plein (35h/semaine).Tes missions :Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniquesParticiper aux cuissons et au dressage des plats pendant les servicesParticiper à l'entretien du matériel et de la cuisineVeiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécuritéRéaliser les inventaires mensuelsPourquoi nous rejoindre ?Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé2 jours de repos consécutifsUn esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !Et si c'était toi ?Tu es organisé(e) et tu aimes quand tout est propre et bien rangé ?Tu es efficace et tu gardes le rythme même en plein coup de feu ?Tu apprécies le travail en équipe et tu sais te rendre indispensable en cuisine ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :