Commis / Commise de cuisine

France Travail; Méru; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Possibilité d’évolution vers temps ple

Résumé du poste

France Travail à Méru recherche un Commis de Cuisine motivé pour préparer les bases, couper légumes, et soutenir l’envoi des plats pendant le service du midi dans une brasserie familiale.

Contrat temps partiel 24h/semaine, service du midi sur 5 jours, avec possibilité d’évolution vers le temps plein selon les besoins. Rigueur, esprit d’équipe et respect des normes HACCP exigés.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents Cuisine requis.
• Première expérience en cuisine acceptée.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation exigés.

Responsabilités

• Préparation : Aide à la mise en place (découpe des légumes, préparation des bases, aide aux entrées et desserts maison).
• Service : Soutien à l'envoi des plats durant le service du midi pour garantir la rapidité et la qualité.
• Entretien : Nettoyage du poste de travail, plonge et respect des normes HACCP.
• Gestion : Aide à la réception et au rangement des produits frais.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un LIE

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 213XJFG
Commis / Commise de cuisine

Vous êtes passionné(e) par la cuisine authentique et aimez le travail des produits frais et le rythme stimulant d'une brasserie traditionnelleSitué au cœur de Méru, notre établissement est une brasserie familiale. Pour accompagner notre activité, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et dynamique.VOS MISSIONS :Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine :Préparation : Aide à la mise en place (découpe des légumes, préparation des bases, aide aux entrées et desserts maison).Service : Soutien à l'envoi des plats durant le service du midi pour garantir la rapidité et la qualité qui font notre réputation.Entretien : Nettoyage du poste de travail, plonge et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gestion : Aide à la réception et au rangement des produits frais.VOTRE PROFIL :Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes jeune diplomé(e) minimumVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.Vous appréciez le travail bien fait et le respect du produit.Vous êtes ponctuel(le) et capable de gérer le rythme soutenu du service du midi.CONDITIONS & AVANTAGES :Type de contrat : Temps partiel de 24h par semaineHoraires : Service du midi uniquement, réparti sur 5 jours par semaine (entre le lundi et le samedi).Évolution : Possibilité réelle de passer à un temps plein à l'avenir selon votre évolution et nos besoins.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 24H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon compétences

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Si diplômé(e)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle