Commis chef (fixed-term)

Maison de Bacon; Antibes; Hybrid; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Maison de Bacon, restaurant emblématique du Cap d'Antibes, recherche de nouveaux talents pour la saison 2026. Dans une ambiance méditerranéenne et traditionnelle, vous contribuerez à la préparation des plats et au dressage, dans un cadre rapide et exigeant.

Nous valorisons la polyvalence, l'organisation et la rigueur, l'esprit d'équipe et l'apprentissage dans un environnement stimulant. Ouvert du mercredi au dimanche, horaire 12h–14h et 19h–22h.

Qualifications

• Polyvalence et rigueur indispensables.
• Sens de l'organisation et précision requis.
• Goût du travail en équipe dans un rythme soutenu.

Responsibilities

• Participer à la préparation des plats.
• Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Dressage des plats et présentation.

Skills

Polyvalent

Organisé

Rigoureux

Esprit d'équipe

Job description

As part of its development for the 2026 season, Maison de Bacon is strengthening its teams and looking to recruit new talent.

An institution of the Cap d'Antibes since 1948, our restaurant enjoys a magnificent setting facing the sea and offers traditional & Mediterranean gastronomy.

Your missions:

• Take part in preparing the dishes
• Take part in the upkeep of kitchen equipment and premises.
• Compliance with hygiene and safety rules.
• Plating of dishes

Profile sought: versatile, organised and rigorous

Enjoy teamwork and be comfortable in a fast-paced working environment

Would you like to bring your savoir-faire, learn and grow within a team of enthusiasts?

Open from Wednesday to Sunday 12h – 14h · 19h – 22h