Commis Barman – Bar de Maison Étoilée

PIC Group ®; Valence; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repos 2 jours consécutifs

Repas du Chef dédié

Avantages CSE

Remises Relais & Châteaux

Mutuelle élargie

Perspectives d’évolution

Résumé du poste

Anne-Sophie Pic recherche un commis bartender pour rejoindre sa Maison et son groupe. Vous contribuerez au service au bar, préparerez des cocktails et des pre-mixes, en veillant à l’hygiène et à la propreté, sous la supervision du bartender.

Vous aurez l’occasion d’apprendre au sein d’une équipe soudée, avec des formations et des perspectives d’évolution dans un établissement Relais & Châteaux.

Qualifications

• Diplôme d’école hôtelière exigé ou équivalent.
• Connaissance des règles d’hygiène et des techniques de base en restauration.
• Goût du travail en équipe et autonomie.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du bar et veiller à sa propreté.
• Préparer des pre-mix pour les cocktails.
• Aider le bartender dans la préparation des cocktails.
• Préparer et servir des vins et des boissons.
• Nettoyer et entretenir le matériel, la vaisselle, la verrerie et l’office.
• Ranger et nettoyer la cave et la réserve.
• Prendre des commandes.
• Participer à la gestion des stocks du bar et de la cave du jour.

Connaissances

Préparer des cocktails

Hygiène et sécurité

Esprit d’équipe

Formation

Diplôme d’école hôtelière

Description du poste

Anne-Sophie Pic recherche un commis bartender pour rejoindre sa Maison et son groupe. Vous contribuerez au service au bar, préparerez des cocktails et des pre-mixes, en veillant à l’hygiène et à la propreté, sous la supervision du bartender.

Vous aurez l’occasion d’apprendre au sein d’une équipe soudée, avec des formations et des perspectives d’évolution dans un établissement Relais & Châteaux.