Chocolatier (H/F)

TikernéRH; Melgven; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dans le domaine de la chocolaterie recherche un chocolatier qualifié pour confectionner des produits artisanaux, tels que des rochers et des pralinés. Le candidat idéal doit être titulaire d'un CAP chocolatier et avoir une expérience en pâtisserie ou chocolaterie. Les compétences requises incluent l'habileté manuelle, la rigueur et un bon esprit d'équipe. Le poste est en intérim avec possibilité d'évolution en CDI dans la région de Bretagne.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP chocolatier.
• Expérience dans le domaine de la pâtisserie, confiserie ou chocolaterie souhaitée.
• Habileté manuelle, rigueur, sens du détail et du travail bien fait.

Responsabilités

• Confection des rochers, pralinés et fritures.
• Moulage et assemblage des pièces en chocolat.
• Respecter les normes d’hygiène et de qualité.

Connaissances

Habileté manuelle

Rigueur

Sens du détail

Esprit d'équipe

Formation

CAP chocolatier

Description du poste

Description

• Contrat : Intérim et possibilité d’évolution en CDI
• Lieu : Melgven
• Temps de travail : 35h/semaine
• Horaires : du lundi au vendredi, 6h30 – 14h15
• Poste à pourvoir dès que possible
• Laboratoire bonbons chocolats : confection des rochers, pralinés, fritures, enrobage et dosage des bonbons chocolat
• Laboratoire pièces artistiques : moulage, assemblage et décoration des pièces en chocolat, travail au cornet et finitions
• Respecter les normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
• Veiller à la qualité artisanale des produits, fidèle au savoir-faire d’un Meilleur Ouvrier de France

Profil

• Profil recherché : Titulaire d'un CAP chocolatier
• Expérience dans le domaine de la pâtisserie, confiserie ou en chocolaterie souhaitée
• Habileté manuelle, rigueur, sens du détail et du travail bien fait
• Dynamique, réactif(ve) et doté(e) d’un bon esprit d’équipe