Chef Traiteur - Production Culinaire | Esprit d'Équipe

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Boulogne-Billancourt; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un(e) cuisinier traiteur pour préparer et dresser des mets selon le plan de production culinaire et la charte qualité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires exigé.

Missions: esprit d'équipe, autonomie, contrôle de soi et organisation du travail selon les priorités. Profil: diplôme/certification en cuisine, possibilité de Mention Complémentaire selon la spécialité; postes dans cantines, hôpitaux ou EHPAD.

Competenze

• Diplôme ou certification en cuisine/production culinaire.
• Possibilité de Mention Complémentaire selon la spécialité.
• Poste accessible dans les établissements de la fonction publique (cantines scolaires, hôpitaux, EHPAD).
• Bonnes notions d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Mansioni

• Esprit d'équipe; autonomie; contrôle de soi.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Conoscenze

Esprit d'équipe

Autonomie

Contrôle de soi

Organisation du travail

Formazione

Diplôme ou certification en cuisine/production culinaire

Descrizione del lavoro

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recrute un(e) cuisinier traiteur pour préparer et dresser des mets selon le plan de production culinaire et la charte qualité. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires exigé.

Missions: esprit d'équipe, autonomie, contrôle de soi et organisation du travail selon les priorités. Profil: diplôme/certification en cuisine, possibilité de Mention Complémentaire selon la spécialité; postes dans cantines, hôpitaux ou EHPAD.