Chef Sushi – Second de Cuisine en Corner Sushi

WASABI ASIAN STREET FOOD; Verrières-en-Anjou; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Complémentaire santé

CSE

Résumé du poste

Wasabi Asian Street Food recrute un Sushiman / Second de cuisine corner de sushi (H/F) à Verrières-en-Anjou (49) pour rejoindre ses corners en grande distribution.

Vous préparerez les sushis, assurerez la découpe du poisson, la gestion des stocks et l’entretien du stand, en respectant les règles HACCP et les procédures internes.

CDI, 40 heures par semaine, travail en journée et le samedi; salaire brut mensuel autour de 2236 euros, mutuelle et avantages.

Qualifications

• Expertise en confection des sushis et hygiène alimentaire.
• Expérience en restaurant sushi exigée.
• Autonomie et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Confection des sushis et découpe du poisson.
• Préparer et dresser les plats (sushis, wok, bowls).
• Entretien du stand et gestion des stocks.
• Respect des procédures HACCP et des normes d’hygiène.

Connaissances

Confection des sushis et découpe

Dresser les plats

Préparer viandes et poissons

Description du poste

Wasabi Asian Street Food recrute un Sushiman / Second de cuisine corner de sushi (H/F) à Verrières-en-Anjou (49) pour rejoindre ses corners en grande distribution.

Vous préparerez les sushis, assurerez la découpe du poisson, la gestion des stocks et l’entretien du stand, en respectant les règles HACCP et les procédures internes.

CDI, 40 heures par semaine, travail en journée et le samedi; salaire brut mensuel autour de 2236 euros, mutuelle et avantages.