Chef Sushi Expert – Ouverture de Kiosque Grabels

H&A SUSHI; Grabels; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

H&A SUSHI recherche un-e sushiman/sushiwoman expérimenté-e pour ouvrir un kiosque à Grabels (34). Vous préparerez les sushis et autres spécialités japonaises, réaliserez la découpe du saumon et assurerez la mise en place et le réapprovisionnement de la vitrine, en respectant les règles d'hygiène.

CDI 39H/semaine, salaire brut mensuel de 2300 euros. Vous contrôlerez la qualité et la fraîcheur des produits et vous associerez à l'équipe afin d'assurer le bon fonctionnement du kiosque.

Qualifications

• Expérience en préparation de sushis exigée et connaissance HACCP un plus.
• Capacité à travailler proprement et de manière organisée.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, rapidité et ponctualité sont appréciées.
• Bonne communication avec l'équipe en français.

Responsabilités

• Préparer les sushis et autres spécialités japonaises.
• Réaliser la découpe du saumon et des autres produits.
• Assurer mise en place et réapprovisionnement de la vitrine.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Entretenir et nettoyer quotidiennement le kiosque.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Découpe du saumon

Préparer les sushis

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie

Rapidité

Ponctualité

Esprit d'équipe

Français opérationnel

Description du poste

H&A SUSHI recherche un-e sushiman/sushiwoman expérimenté-e pour ouvrir un kiosque à Grabels (34). Vous préparerez les sushis et autres spécialités japonaises, réaliserez la découpe du saumon et assurerez la mise en place et le réapprovisionnement de la vitrine, en respectant les règles d'hygiène.

CDI 39H/semaine, salaire brut mensuel de 2300 euros. Vous contrôlerez la qualité et la fraîcheur des produits et vous associerez à l'équipe afin d'assurer le bon fonctionnement du kiosque.