Chef Pâtissier H/F- l'Arnsbourg

L’Arnsbourg Restaurant et Hôtel; Baerenthal; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Mutuelle

Job summary

Le Relais et Châteaux l'Arnsbourg recherche un Chef pâtissier H/F pour rejoindre une brigade engagée au sein d'une maison étoilée.

Vous mettrez en œuvre des créations pâtissières exigeantes, vous gérerez l'équipe et participerez à l'évolution des plats avec des produits de grande qualité. Poste basé au Baerenthal dans un cadre inspirant et une ambiance passionnée.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef pâtissier.
• Passion pour les créations culinaires.
• Esprit analytique et sens de l'organisation.
• Compétences managément et délégation.
• Capacité à prioriser plusieurs projets en environnement créatif.

Responsibilities

• Diriger et manager la brigade pâtissière.
• Assurer la qualité et l'innovation des pâtisseries.
• Travailler avec l'équipe sur le goût et les détails.
• Adapter les menus en fonction des produits et de la saisonnalité.

Skills

Expérience pâtissier

Esprit analytique

Management

Priorisation projets

Organisation méticuleuse

Communication efficace

Adaptabilité

Job description

A Baerenthal dans le parc régional des Vosges du Nord et au cœur d’une nature luxuriante, se dévoilent l'hôtel
l'Arnsbourg **** Relais & Châteaux et son restaurant gastronomique étoilé.

Description du poste

Un poste, une passion, une étoile à partager **

Et si votre prochain défi se jouait dans une cuisine où chaque détail compte, où l’exigence rime avec passion, et où les produits ont toujours le dernier mot ?

Notre restaurant étoilérecherche un Chef pâtissier H/Fpour rejoindre une brigade engagée,
au cœur d’une maison qui valorise le goût du travail bien fait, la transmission et l’humain.

• Vous avez une expérience confirmée en tant que chef(fe) pâtissier.
• Vous avez une passion pour les créations culinaires.
• Vous avez un esprit analytique
• Excellentes compétences en matière de management, de délégation
• Vous êtes capable d'établir des priorités entre plusieurs projets dans un environnement créatif, polyvalent et à évolution rapide.
• Capacités d'organisation méticuleuses et grand souci du détail
• Empathie, clarté et grande efficacité dans la communication
• Capacité à s'adapter aux défis et aux opportunités dans une perspective orientée vers la recherche de solutions

Informations complémentaires

Ce que nous vous offrons :

• Un environnement inspirant, une équipe investie
• Des produits de grande qualité, des plats en constante évolution
• Une maison étoilée à taille humaine, où chacun compte
• Une rémunération selon profil, des avantages (repas, mutuelle)

Poste basé au sein de notre Relais et Châteaux l'Arnsbourg - 57230 Baerenthal
À pourvoir de suite