Chef Pâtissier Étoile – Saison Logée, Luxe Hôtel

Beaumier; France; À distance; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Beaumier recherche un(e) chef pâtissier(ère) pour la saison hivernale à Megève, au sein de l’hôtel L'Alpaga, établissement 5 étoiles. Vous concevez et réalisez des desserts d'exception et des pâtisseries signature.

Vous gérez les commandes, les stocks et les coûts tout en respectant les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat: CDD saisonnier logé, poste logé, de décembre à mars.

Poste en cuisine au sein d'un établissement de luxe, équipe dédiée et cadre stimulant.

Qualifications

• Pâtisserie de dessert haute gamme souhaitée.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des desserts d'exception, alliant tradition et modernité.
• Créer des pâtisseries uniques en harmonie avec notre cuisine et nos menus.
• Gérer les commandes, les stocks et les coûts dans le respect des standards de l'hôtel.
• Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Pâtisserie fine

Description du poste

Beaumier recherche un(e) chef pâtissier(ère) pour la saison hivernale à Megève, au sein de l’hôtel L'Alpaga, établissement 5 étoiles. Vous concevez et réalisez des desserts d'exception et des pâtisseries signature.

Vous gérez les commandes, les stocks et les coûts tout en respectant les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat: CDD saisonnier logé, poste logé, de décembre à mars.

Poste en cuisine au sein d'un établissement de luxe, équipe dédiée et cadre stimulant.