Chef de Partie - Saison Luxe (Logé) à Megève

Beaumier; France; A distancia; EUR 20.000 - 27.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Logement inclus

Descripción de la vacante

Beaumier, groupe hôtelier de luxe, recherche pour ses établissements de Megève un chef de partie en CDD saisonnier logé de décembre à mars. Vous intégrerez L’Alpaga, établissement 5 étoiles situé à Megève, pour contribuer à offrir une expérience gastronomique d'exception dans un cadre alpin raffiné.

Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats, gérez les stocks et les approvisionnements en autonomie, pilotez une équipe de commis et appliquez les règles d’hygiène et de

Responsabilidades

• Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats.
• Vous êtes autonome sur votre gestion de stocks et les approvisionnements
• Vous pilotez une équipe de commis
• Vous appliquez les règles d’hygiènes, de sécurité et le contrôle de votre poste de travail

Descripción del empleo

Beaumier, groupe hôtelier de luxe, recherche pour ses établissements de Megève un chef de partie en CDD saisonnier logé de décembre à mars. Vous intégrerez L’Alpaga, établissement 5 étoiles situé à Megève, pour contribuer à offrir une expérience gastronomique d'exception dans un cadre alpin raffiné.

Vous assurez la mise en place, la préparation et l’envoi des plats, gérez les stocks et les approvisionnements en autonomie, pilotez une équipe de commis et appliquez les règles d’hygiène et de