Chef Pâtissier Étoilé – Expérience Michelin au Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Bellac; On-site; EUR 44,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Expatriation au Québec

Aide administrative

Aide au logement

Accueil personnalisé

Environnement prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, propose une opportunité exceptionnelle au Québec pour un Chef Pâtissier étoilé Michelin. Vous serez intégré à une brigade passionnée et piloterez la pâtisserie d'un restaurant gastronomique de renom.

Le poste exige une expérience confirmée, une maîtrise des techniques modernes et traditionnelles, et un leadership pour former l'équipe. Expatriation et accompagnement complets assurés.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles
• Sens artistique développé
• Leadership naturel et esprit d'équipe
• Capacité d'adaptation et envie d'expatriation

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef
• Gestion complète du poste pâtisserie
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité
• Participation aux dégustations et au développement créatif

Skills

Dessert creation

Menu design

Chef leadership

Hygiene standards

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, propose une opportunité exceptionnelle au Québec pour un Chef Pâtissier étoilé Michelin. Vous serez intégré à une brigade passionnée et piloterez la pâtisserie d'un restaurant gastronomique de renom.

Le poste exige une expérience confirmée, une maîtrise des techniques modernes et traditionnelles, et un leadership pour former l'équipe. Expatriation et accompagnement complets assurés.