Chef Pâtissier Étoilé – Expérience Michelin au Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Versailles; On-site; EUR 45,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience expatriation

Démarches administratives prises en

Aide au logement

Accueil personnalisé

Cadre prestigieux et stimulant

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, vous propose une opportunité unique de rejoindre un restaurant gastronomique haut de gamme au Québec. Vous intégrerez une brigade passionnée et prendrez en charge la pâtisserie étoilée.

Expérience exigée en gastronomie étoilée Michelin, maîtrise des techniques modernes et traditionnelles, et leadership d'équipe. Le poste nécessite une expatriation au Canada et une adaptation rapide à votre nouveau cadre professionnel et culturel.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
• Sens artistique développé.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation et envie d'expatriation.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef
• Gestion complète du poste pâtisserie
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité
• Participation aux dégustations et au développement créatif

Skills

Expérience en restaurant gastronomique

Techniques modernes et traditionnelles

Leadership et esprit d'équipe

Capacité d'adaptation et expatriation

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, vous propose une opportunité unique de rejoindre un restaurant gastronomique haut de gamme au Québec. Vous intégrerez une brigade passionnée et prendrez en charge la pâtisserie étoilée.

Expérience exigée en gastronomie étoilée Michelin, maîtrise des techniques modernes et traditionnelles, et leadership d'équipe. Le poste nécessite une expatriation au Canada et une adaptation rapide à votre nouveau cadre professionnel et culturel.