Chef Pâtissier Étoilé — Expérience Michelin au Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Lille; On-site; EUR 38,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience expatriation

Aide logement

Accompagnement administratif

Environnement prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international au Canada, propose une opportunité unique de rejoindre le Québec en tant que Chef Pâtissier. Vous serez intégré à une brigade d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin et bénéficierez d'un accompagnement complet dans les démarches d'expatriation.

Vous prenez en charge la création et la réalisation de desserts gastronomiques, l'élaboration de menus saisonniers et la supervision de l'équipe pâtisserie, tout en respectant les normes d'hygiène

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique type étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles.
• Sens artistique développé.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation et envie d'expatriation.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants.
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef.
• Gestion complète du poste pâtisserie.
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie.
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité.
• Participation aux dégustations et au développement créatif.

Skills

Expérience Michelin

Leadership

Esprit d'équipe

Adaptation expatriation

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international au Canada, propose une opportunité unique de rejoindre le Québec en tant que Chef Pâtissier. Vous serez intégré à une brigade d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin et bénéficierez d'un accompagnement complet dans les démarches d'expatriation.

Vous prenez en charge la création et la réalisation de desserts gastronomiques, l'élaboration de menus saisonniers et la supervision de l'équipe pâtisserie, tout en respectant les normes d'hygiène