Chef Pâtissier Étoilé – Expérience Michelin au Québec

AB Stratégies Equilibre Inc.; Amiens; On-site; EUR 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Expérience à l'international

Aide au logement

Accompagnement administratif

Environnement prestigieux

Job summary

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, vous propose une opportunité de devenir Chef Pâtissier dans un restaurant gastronomique de Québec. Expérience en gastronomie étoilée et expatriation nécessaire.

Vous prendrez en charge la création de desserts, la gestion de la pâtisserie et la supervision de l'équipe, avec un accompagnement administratif et une aide au logement. Prise de poste dès que possible.

Qualifications

• Expérience confirmée en restaurant gastronomique étoilé Michelin.
• Maîtrise des techniques modernes et traditionnelles en pâtisserie.
• Sens artistique développé et souci du détail.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation et envie d'expatriation.

Responsibilities

• Création et réalisation de desserts gastronomiques innovants.
• Élaboration de cartes saisonnières en collaboration avec le Chef.
• Gestion complète du poste pâtisserie.
• Supervision et formation de l'équipe pâtisserie.
• Respect strict des normes d'hygiène et de qualité.
• Participation aux dégustations et au développement créatif.

Skills

Gastronomie étoilée

Pâtisserie fine

Leadership naturel

Adaptation expatriation

Job description

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, vous propose une opportunité de devenir Chef Pâtissier dans un restaurant gastronomique de Québec. Expérience en gastronomie étoilée et expatriation nécessaire.

Vous prendrez en charge la création de desserts, la gestion de la pâtisserie et la supervision de l'équipe, avec un accompagnement administratif et une aide au logement. Prise de poste dès que possible.