Chef Pâtissier Créatif – Desserts d’exception et autonomie

Elior; Levallois-Perret; Hybrid; EUR 47,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

15 RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations CSE

Job summary

Elior recrute un Chef Pâtissier F/H pour le site L'OREAL RHAPSODY, Levallois-Perret (92). Poste en horaires 7h-15h, environ 800 couverts et une équipe de 30 personnes.

Vous serez responsable de la production sucrée, de la création de la carte des desserts et du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits, et vous conseillez les convives dans leurs choix pour les satisfaire pleinement.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de pâtisserie et desserts.
• Créatif(ve) avec capacité d'adaptation et propositions.
• Bonne gestion des stocks et commandes des produits.

Responsibilities

• Production des pâtisseries et desserts, création de la carte dessert en collaboration avec le responsable.
• Préparation des pâtes et appareils, maîtrise des modes de cuisson et hygiène alimentaire.
• Gestion des stocks et participation à la commande des produits; conseil des convives sur les choix.

Skills

Pâtisserie

Créativité

Gestion des stocks

Service client

Job description

Elior recrute un Chef Pâtissier F/H pour le site L'OREAL RHAPSODY, Levallois-Perret (92). Poste en horaires 7h-15h, environ 800 couverts et une équipe de 30 personnes.

Vous serez responsable de la production sucrée, de la création de la carte des desserts et du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits, et vous conseillez les convives dans leurs choix pour les satisfaire pleinement.