Chef Pâtissier Créatif en CDI — Desserts d’Entreprise

Elior Group; Puteaux; Hybride; EUR 36 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

15 RTT

Repas nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Prestations CSE

Résumé du poste

Elior Group recherche un Chef pâtissier(ère) en CDI pour son restaurant d’entreprise du Ministère de la Transition Ecologique, situé à La Défense (92). Temps plein (37h) du lundi au vendredi ou du lundi au jeudi, rémunération de 39 000€ brut sur 13 mois.

Vous dirigerez la production sucrée, élaborerez la carte des desserts et assurerez l’hygiène, la sécurité et la qualité des plats. Vous gérerez les stocks, contribuerez aux commandes et conseillerez les convives pour leur choix.

Qualifications

• Chef pâtissier expérimenté, idéalement en restauration collective.
• Bonne maîtrise des desserts et des pâtisseries
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire

Responsabilités

• Préparer pâtes, batters et desserts, créer la carte des desserts.
• Gérer les stocks et participer aux commandes des produits.
• Conseiller les convives et veiller à leur satisfaction.

Connaissances

Pâtisserie experte

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité

Sens du service client

Description du poste

Elior Group recherche un Chef pâtissier(ère) en CDI pour son restaurant d’entreprise du Ministère de la Transition Ecologique, situé à La Défense (92). Temps plein (37h) du lundi au vendredi ou du lundi au jeudi, rémunération de 39 000€ brut sur 13 mois.

Vous dirigerez la production sucrée, élaborerez la carte des desserts et assurerez l’hygiène, la sécurité et la qualité des plats. Vous gérerez les stocks, contribuerez aux commandes et conseillerez les convives pour leur choix.