Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

VAN BOUCHAUTE DANY; Roye; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

VAN BOUCHAUTE DANY recherche un Chef pâtissier expérimenté pour sa boulangerie-pâtisserie à Roye. Vous concevrez et réaliserez desserts et viennoiseries de haute qualité, avec deux jours de repos par semaine et travail en journée le week-end.

Contrat CDI, 35 heures hebdomadaires, salaire brut mensuel autour de 2 500 euros selon profil et expérience; encadrement et formation de l'équipe, gestion des commandes et stocks, respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur le même poste
• CAP/BEP ou équivalent en boulangerie
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Concevoir et réaliser desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité
• Gérer les commandes, les stocks et l'approvisionnement en matières premières
• Encadrer et former une équipe de pâtissiers
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Pâtisserie

Montage & Décoration

Gestion des stocks

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 80 - ROYE

Offre n° 213NZHN
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)

Nous recherchons un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe.Vous disposez de deux jours de repos par semaine.Sous la responsabilité du (responsable hiérarchique), vous serez en charge de :Concevoir et réaliser des desserts, pâtisseries et viennoiseries de haute qualité.Gérer les commandes, les stocks et l'approvisionnement en matières premières.Encadrer et former une équipe de pâtissiers.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros - Selon profil et expérience
• Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - SUR LE MEME POSTE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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