Chef pâtissier / Cheffe pâtissière — CDI — Tetiaroa

Employeur confidentiel; ʻĀrue; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Nourri, logé et blanchi au village des

employés de Tetiaroa

Job summary

Le poste de chef pâtissier ou cheffe pâtissière est à pourvoir dans un hôtel cinq étoiles sur l’atoll de Tetiaroa. Sous le chef exécutif, vous encadrez une équipe de quatre personnes, concevez et contrôlez les cartes de desserts pour les services et les événements, et participez à la production.

Vous gérez aussi les fournisseurs, les inventaires, les fiches techniques et les coûts. Exige une expérience d’au moins deux ans et un aptitude au management, le français et l’anglais courants; la

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans sur ce poste.
• Expérience en management requise.
• Maîtrise du français et de l’anglais courants.

Responsibilities

• Encadrer une équipe de quatre personnes sous la supervision du chef exécutif.
• Créer et contrôler les cartes de desserts, y compris pour les événements.
• Participer à la production et à l’optimisation des coûts.
• Gérer les fournisseurs, les inventaires et les fiches techniques.

Skills

Gestion d'équipe

Conception de desserts

Gestion fournisseurs

Job description

Un hôtel cinq étoiles de l'atoll de Tetiaroa recrute son chef pâtissier ou sa cheffe pâtissière en CDI. Sous la supervision du chef exécutif, vous encadrez une équipe de quatre personnes, créez et contrôlez les cartes de desserts, y compris pour les événements, et participez à la production.Vous gérez aussi fournisseurs, inventaires, fiches techniques et coûts. Au moins deux ans d'expérience sur ce poste, une expérience de management et un français et un anglais courants sont demandés.

En bref

Contrat : CDI, temps pleinLieu : TetiaroaAvantages : Nourri, logé et blanchi au village des employés de TetiaroaProfil : expérience obligatoire (2 à moins de 5 ans)Durée de résidence en Polynésie demandée : plus de 10 ans

Source : SEFI – Service de l'emploi de Polynésie française, offre publiée le 12/10/2026. Polynesia Connect relaie cette offre et ne participe pas au recrutement.