Chef Pâtissier Adjoints — Desserts Créatifs & Service

saintmalo-formations; Saint-Malo; Remote; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas inclus

Mutuelle

Prevoyance

Prime de participation

Prime d'ancienneté

CSE

Tarifs préférentiels sur produits et服务

Job summary

Le restaurant Hôtel Le Nouveau Monde à Saint-Malo recherche un(e) pâtissier(ère) pour intégrer l’équipe en CDI à temps plein (39 heures/semaine). Vous préparerez desserts et pâtisseries selon fiches techniques, assurerez la mise en place et le déroulement du service, et contribuerez à la présentation et à la qualité des réalisations pâtissières.

Poste à pourvoir immédiatement. Rémunération selon la grille HCR, postes en coupure et journées continues possibles.

Qualifications

• Formation en pâtisserie et/ou expérience en pâtisserie de restaurant exigée.
• Connaissance des règles HACCP.
• Disposer d'une première expérience réussie en dessert à l'assiette.

Responsibilities

• Participer à la préparation et réalisation des desserts, pâtisseries et créations sucrées selon fiches techniques.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Contribuer à la qualité, la régularité et la présentation des réalisations pâtissières.

Skills

Passionnée par votre métier

Rigueur

Dynamique

Polyvalence

Esprit d'équipe

Education

Formation en pâtisserie

Expérience en pâtisserie de restaurant

Job description

Le restaurant Hôtel Le Nouveau Monde à Saint-Malo recherche un(e) pâtissier(ère) pour intégrer l’équipe en CDI à temps plein (39 heures/semaine). Vous préparerez desserts et pâtisseries selon fiches techniques, assurerez la mise en place et le déroulement du service, et contribuerez à la présentation et à la qualité des réalisations pâtissières.

Poste à pourvoir immédiatement. Rémunération selon la grille HCR, postes en coupure et journées continues possibles.