Chef Gérant Tournant – Restauration Collective

Dupont Restauration SAS; Paris; In loco; EUR 36.000 - 48.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Prime de participation

13e mois

Repas offert lors du service

Mutuelle

Régime de prévoyance

Transport en commun à 50%

Descrizione del lavoro

Dupont Restauration SAS recherche un Chef Gérant tournant rattaché à un site en Île-de-France. Vous assurez la gestion opérationnelle, animez l'équipe et garantissez des prestations culinaires de qualité avec des produits locaux et de saison.

Vous avez un CAP/BEP cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration collective ou traditionnelle, avec une forte orientation HACCP et service client. Rejoignez-nous pour contribuer à la croissance et au bien-être des convives.

Competenze

• CAP/BEP cuisine exigé et expérience en restauration (3 ans minimum).
• Bonne connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène.
• Capacité à diriger et animer une équipe sur site.

Mansioni

• Remplacement sur site en Ile-de-France lorsque nécessaire.
• Animer et manager l'équipe sur le site.
• Contribuer à une prestation adaptée avec des produits locaux et de saison.
• Assurer le respect des règles HACCP et des normes sanitaires.

Conoscenze

Cuisine professionnelle

Gestion d'équipe

Hygiène et HACCP

Formazione

CAP/BEP cuisine

Descrizione del lavoro

Dupont Restauration SAS recherche un Chef Gérant tournant rattaché à un site en Île-de-France. Vous assurez la gestion opérationnelle, animez l'équipe et garantissez des prestations culinaires de qualité avec des produits locaux et de saison.

Vous avez un CAP/BEP cuisine et au moins 3 ans d'expérience en restauration collective ou traditionnelle, avec une forte orientation HACCP et service client. Rejoignez-nous pour contribuer à la croissance et au bien-être des convives.