Chef Gérant Santé & Cuisine – Ouverture de Site

Sodexo France; Tallard; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Job summary

Sodexo France recherche un Chef gérant pour un établissement de santé situé à Tallard (05). Vous encadrerez une équipe de 4 personnes et assurerez la production culinaire pour 400 couverts avec des produits frais et locaux.

Le poste est en CDI à ouvert le 01 décembre 2026, avec des amplitudes de 07h00 à 15h00, du lundi au vendredi. Vous piloterez les commandes, stocks et gestion budgétaire du restaurant tout en restant attentif aux besoins des clients et à leur sécurité.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée.
• Expérience en cuisine professionnelle appréciée.

Responsibilities

• Assurer la production culinaire pour 400 couverts avec des produits frais et locaux.
• Effectuer les commandes, gérer les stocks et le budget du restaurant; suivi administratif.
• Être à l’écoute des clients et répondre à leurs besoins tout en veillant à la sécurité.

Education

Formation Hôtellerie-Restauration

Job description

Sodexo France recherche un Chef gérant pour un établissement de santé situé à Tallard (05). Vous encadrerez une équipe de 4 personnes et assurerez la production culinaire pour 400 couverts avec des produits frais et locaux.

Le poste est en CDI à ouvert le 01 décembre 2026, avec des amplitudes de 07h00 à 15h00, du lundi au vendredi. Vous piloterez les commandes, stocks et gestion budgétaire du restaurant tout en restant attentif aux besoins des clients et à leur sécurité.