Chef gérant - Restauration collective, 28h, repas offert

Dupont Restauration SAS; Fillé; Sur place; EUR 16 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

13e mois

Repas offert lors du service

Mutuelle et prévoyance

Remboursement transport 50%

Forfait mobilité durable

Accès au CSE

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS recherche un chef gérant pour un restaurant scolaire. Vous serez en charge de l'animation des équipes, du pilotage de l'activité et de la définition des menus selon le contrat de prestation.

Vous piloterez les commandes et le planning, et contribuerez à l'évolution des sites. Contrat de 28h/semaine, rémunération brute horaire autour de 14,30 € et avantages liés à l'inclusion et à la mobilité.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine exigé ou équivalent.
• 3 ans d'expérience en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d'équipe recherchés.

Responsabilités

• Animer les équipes et assurer la satisfaction clientèle et le respect des règles de sécurité alimentaire.
• Piloter l'activité du restaurant, véritable centre de profit.
• Définir les menus guidés par le contrat de prestation; gérer les commandes et le planning de l'équipe.

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion centre de profit

Définition des menus

Gestion des commandes

Gestion du planning

Expérience restauration 3 ans

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Dupont Restauration SAS recherche un chef gérant pour un restaurant scolaire. Vous serez en charge de l'animation des équipes, du pilotage de l'activité et de la définition des menus selon le contrat de prestation.

Vous piloterez les commandes et le planning, et contribuerez à l'évolution des sites. Contrat de 28h/semaine, rémunération brute horaire autour de 14,30 € et avantages liés à l'inclusion et à la mobilité.