Chef Gérant H/F - Le Pin-au-Haras (61)

Dupont Restauration SAS; Le Pin-au-Haras; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas offert lors du service

Mutuelle et prévoyance

Transport en commun 50%

Forfait mobilité durable

Participation aux bénéfices

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS recherche un chef gérant pour diriger l'équipe en cuisine et assurer l'animation, le pilotage et le respect des règles de sécurité alimentaire.

Le poste est en CDI à temps plein, du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00, sur site dans un restaurant du groupe, avec une rémunération brute mensuelle à partir de 2300 EUR sur 13 mois.

Qualifications

• Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +).
• Expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d'équipe caractérisent votre parcours.

Responsabilités

• Animation des équipes dans un objectif de satisfaction client et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Pilotage de l'activité du restaurant, centre de profit.
• Définition des menus guidé par le contrat de prestation.
• Gestion des commandes et du planning de l'équipe.

Connaissances

Animation d'équipe

Gestion opérationnelle

Connaissance sécurité alimentaire

Planification des menus

Formation

CAP/BEP cuisine (ou +)

Description du poste

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.

Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !

En tant que chef gérant dans un de nos restaurants, vous allez être en charge :

• de l'animation de vos équipes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire,
• du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit,
• de la définition des menus, guidé par le contrat de prestation.
• des commandes et de la gestion du planning de l'équipe,

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs, vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

• CDI à temps complet, 35 heures par semaine
• Du lundi au vendredi
• De 7h00 à 15h00
• Aucun service du soir, ni du week-end
• Rémunération brute mensuelle à partir de 2 300 EUR sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

Vous êtes concerné?

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.