Chef gérant (F/H) - Rouen (76)

Dupont Restauration SAS; Rouen; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Mutuelle et prévoyance

13e mois

Épargne retraite avec abondement de l"

Avantages CSE groupe

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS cherche un(e) responsable de restaurant en restauration collective afin d’animer l’équipe et piloter l’activité quotidienne dans un cadre de services de qualité. Le candidat devra posséder une expérience confirmée et un CAP/BEP cuisine, avec une connaissance du terrain et un sens du service client.

Le poste propose un salaire mensuel brut de 2300 euros, du lundi au vendredi, horaires 7h-15h, et s’inscrit dans le cadre d’un groupe en croissance valorisant l’humain et la

Qualifications

• CAP/BEP cuisine ou équivalent requis avec expérience de 3 ans en restauration.
• Connaissance du terrain et esprit d'équipe, sens du service.
• Piloter l'activité du restaurant et gérer le planning.

Responsabilités

• Animer l'équipe et viser la satisfaction clientèle.
• Piloter l'activité du restaurant, définir les menus et commander les denrées.
• Gérer le planning et les commandes tout en respectant les règles de sécurité alimentaire.
• Contribuer au développement des compétences des collaborateurs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Cuisine

Qualité/Sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.

Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à vos convives.

Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

• Salaire mensuel brut envisagé : 2300 euros
• Du lundi au vendredi
• Horaires : 7h-15h

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
• Le repas offert lors du service,
• Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
• Une mutuelle et un système de prévoyance,
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.