Chef Gérant H/F

Sodexo; Angers; On-site; EUR 29,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Job summary

Sodexo recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) expérimenté(e) pour un restaurant en résidence sénior à Angers (49). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour environ 50 convives au sein d'une équipe de 2 personnes.

CDD de 3 mois avec des horaires 7h-15h et un weekend sur deux travaillé; repas fournis et outils de production modernes. Vous aurez à manager l'équipe et garantir les normes HACCP.

Qualifications

• Réaliser une prestation culinaire de qualité et faire preuve de créativité.
• Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs.
• Donner des responsabilités à l'équipe et assurer sécurité.
• Respecter les normes d'hygiène HACCP.
• CDD de 3 mois avec un salaire brut mensuel de 2600–2800€.

Responsibilities

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité
• Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
• Donner des responsabilités à votre équipe
• Assurer votre sécurité et celle de votre brigade
• Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Skills

Créativité

Expérience culinaire

Savoir-être

Job description

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues. Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète. Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) expérimenté(e) dans notre restaurant à Angers (49) au sein d'une résidence sénior pour faire une différence positive dans l'assiette de nos 50 convives, au sein d'une équipe de 2 personnes.Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

Vos missions

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité
• Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
• Donner des responsabilités à votre équipe
• Assurer votre sécurité et celle de votre brigade
• Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Notre proposition

• CDD de 3 mois
• Un salaire brut de 2600€ à 2800€ brut par mois selon profil et expériences
• Des horaires simples 7h/15h, 1 week-end sur 2 travaillé
• Des outils de production modernes et fonctionnels
• Les repas fournis

Votre apport

• Créativité
• Expérience
• Savoir-être

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap