Chef Gérant H/F

Sodexo France; Angers; On-site; EUR 29,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fournis

Horaires 7h–15h

Job summary

Sogeres recherche un(e) Chef(fe)Gérant(e) expérimenté(e) pour notre restaurant à Angers (49) au sein d'une résidence sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives, dirigerez une petite brigade et garantirez une prestation culinaire de qualité.

Vous gérez stocks et relations fournisseurs, donnez des responsabilités à l'équipe et assurez la sécurité et le respect des normes HACCP. CDD de 3 mois avec repas fournis et horaires 7h–15h, un week-end sur deux travaillé.

Qualifications

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité.
• Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs.
• Donner des responsabilités à votre équipe.
• Assurer votre sécurité et celle de votre brigade.
• Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP).

Responsibilities

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité.
• Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs.
• Donner des responsabilités à votre équipe.
• Assurer votre sécurité et celle de votre brigade.
• Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP).

Skills

Créativité

Expérience

Savoir-être

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?

Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso :

Alors rejoins-nous !

Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e)Chef(fe)Gérant(e) expérimenté(e) dans notre restaurant àAngers (49) au sein d'une résidence sénior pour faire une différence positive dans l'assiette de nos50 convives, au sein d'une équipe de2 personnes.

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles.

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimantvotre créativité
• Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
• Donner des responsabilités àvotre équipe
• Assurer votre sécurité et celle devotre brigade
• Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)

Notre proposition :

Notre proposition:

CDD de 3 mois

• Un salaire brut de2600€ à 2800€ brutpar mois selon profil et expériences
• Des horaires simples7h/15h, 1 week-end sur 2 travaillé
• Des outils de production modernes et fonctionnels
• Les repas fournis

Votre apport :

Votre apport:

• Créativité
• Expérience
• Savoir-être

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde