Chef gérant (F/H) - Gaillon (27)

Dupont Restauration SAS; Gaillon; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Repas offert

Mutuelle

Remboursement transport 50%

CSE

Job summary

Dupont Restauration SAS en Normandie recrute pour superviser un restaurant en entreprise. Vous animez une équipe de 6 personnes, gérez les menus, les commandes et le planning, et assurez la qualité des prestations destinées à environ 40 couverts par jour.

Profil CAP/BEP cuisine ou équivalent, expérience 3 ans en restauration traditionnelle ou collective, sens du service et dynamisme. Rémunération brute mensuelle de 2 168,83 EUR sur 13 mois, horaires 7h30-15h, avantages mobilité et mutuelle.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d’équipe requis.

Responsibilities

• Animer une équipe de 6 personnes et piloter l’activité du restaurant.
• Définir les menus, commander les denrées et planifier l’équipe.
• Assurer la qualité des prestations pour environ 40 couverts journaliers et le respect des règles de sécurité alimentaire.

Skills

Gestion d'équipe

Organisation

Cuisine

Sens du service

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.

Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à 50 convives.

En secteur entreprise, vous animez votre équipe composée de 6 personnes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

• Horaires du lundi au vendredi : 07h30-15h00
• Repos les week-end
• Pas de coupures
• Parking à proximité
• 40 couverts journaliers
• Rémunération mensuelle brute de 2 168,83 EUR sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égale