Chef(fe) de rang (H/F) pour septembre

CASTEL BEAU SITE; Perros-Guirec; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de Perros-Guirec, recrute un Chef(fe) de rang pour septembre en CDD d'un mois, 39 heures/semaine dans le restaurant bistronomique et gastronomique, au sein d'une brigade passionnée. Vous accueillez la clientèle, conseillez les plats et boissons, prenez les commandes et assurez la mise en place de la salle et de l’office.

Expérience d’au moins 1 an souhaitée; autonomie, rigueur et sens du service indispensables.

Qualifications

• Expérience minimale d'1 an dans un poste similaire.
• CDD d'1 mois.
• 39 heures par semaine.
• Maîtrise des règles de service dans un restaurant gastronomique.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du restaurant
• Accueillir la clientèle
• Assurer un excellent service au restaurant bistronomique et gastronomique
• S'assurer de la satisfaction des clients

Connaissances

Accueil client

Conseiller client

Prise de commande

Mise en place de salle & office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Chef(fe) de rang (H/F) pour septembre 22 - Perros-Guirec

Offre n° 212SYXH
Chef(fe) de rang (H/F) pour septembre

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site****Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer !CDDDu 01 au 30 septembre 2026 (1 mois)39h/semaineMissionsParticiper à la mise en place du restaurant;Accueillir la clientèle;Assurer un excellent service au restaurant bistronomique et gastronomique;S'assurer de la satisfaction des clients.Profil1 an d'expérience à un poste similaireRejoignez un établissement engagé et d'exceptionIntégrez un établissement labellisé Clef Verte et Peace & World, affilié à Small Luxury Hotels of the World (SLH) et membre du groupe H8 Collection. Un environnement où l'excellence, l'hospitalité et les engagements responsables sont au coeur de notre quotidien.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2413.98 Euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

HOTEL**** de 33 chambres avec vue mer et RESTAURANT La Table de mon père, le restaurant du Castel Beau Site a un nom évocateur qui appelle des souvenirs, la nostalgie d une cuisine française traditionnelle que le chef Nicolas Le Luyer met un point d honneur à magnifier. Avec sa brigade, il propose une carte, légère et fraîche, entièrement composée de produits frais et locaux.Label "entreprise accueillante du trégor" depuis 2018Mme Aurelie LE FOLL