Chef(fe) de rang H/F - ANGELINA ALMA

Groupe Bertrand; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Angelina, maison parisienne de prestige, recherche un(e) Chef(fe) de rang H/F dans le cadre d'un CDI pour renforcer l'équipe de salle. Vous participerez à la mise en place de la salle, accueillerez les clients et les accompagnerez dans leurs choix, et établirez les commandes.

Vous assurez le service à table, établissez les additions et réalisez les opérations d'encaissement. Vous travaillerez dans un cadre élégant et exigeant, en lien avec les autres métiers de la restauration.

Responsabilités

• Mise en place de la salle
• Accueillir et accompagner le client, le conseiller dans ses choix
• Établir la commande
• Effectuer le service à table
• Établir les additions
• Réaliser les opérations d'encaissement

Description du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour ANGELINA

A propos du restaurant:

Créée en 1903(120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne deluxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » àtravers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries,son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne dont la recettesecrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une largegamme de plats salés.

L’enseigne, qui compte aujourd’hui une trentainede points de vente (dont une majorité à l’étranger), poursuit son développementà l’international.

Descriptif du poste :

• Effectuer la mise en place de la salle
• Accueillir et accompagner le client, leconseiller dans ses choix
• Etablir la commande
• Effectuer le service à table
• Etablir les additions
• Réaliser les opérations d'encaissement