Chef(fe) de rang confirmé restaurant étoilé F/H

Le château de Locguénolé; Kervignac; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Job summary

Le château de Locguénolé à Kervignac (Bretagne) recherche un serveur en salle pour créer des instants uniques dans une ambiance chaleureuse et attentive. Vous accueillerez les clients, resterez à l’écoute et présenterez les plats avec soin, en racontant l’histoire et la passion de notre chef.

Vous travaillerez en collaboration avec les équipes de salle et de cuisine, veillant au rythme du service, à la mise en place et aux petites attentions qui font la différence.

Qualifications

• Expérience dans un restaurant gastronomique ou étoilé exigée.

Responsibilities

• Accueillir chaque client avec le sourire, comme si c’était un invité à la maison
• Être à l’écoute, conseiller avec bienveillance et s’assurer que chaque moment passé à table soit agréable et sans accroc
• Présenter les plats avec soin, raconter leur histoire, transmettre la passion de la cuisine de notre chef
• Veiller à ce que tout soit parfait sur votre rang : belle mise en place, rythme du service, petites attentions aux bons moments
• Travailler main dans la main avec vos collègues de salle et de cuisine, dans une ambiance d’entraide et de bonne humeur
• Partager vos idées, votre énergie et votre envie de faire plaisir : chaque détail compte pour créer une belle expérience
• Contribuer à faire de notre restaurant un lieu vivant, élégant, où les clients aiment revenir autant pour l’accueil que pour l’assiette

Job description

Votre mission :

Créer des instants uniques pour nos clients, dans une ambiance chaleureuse, fluide et attentionnée.

Ce que vous ferez au quotidien :

• Accueillir chaque client avec le sourire, comme si c’était un invité à la maison
• Être à l’écoute, conseiller avec bienveillance et s’assurer que chaque moment passé à table soit agréable et sans accroc
• Présenter les plats avec soin, raconter leur histoire, transmettre la passion de la cuisine de notre chef
• Veiller à ce que tout soit parfait sur votre rang : belle mise en place, rythme du service, petites attentions aux bons moments
• Travailler main dans la main avec vos collègues de salle et de cuisine, dans une ambiance d’entraide et de bonne humeur
• Partager vos idées, votre énergie et votre envie de faire plaisir : chaque détail compte pour créer une belle expérience
• Contribuer à faire de notre restaurant un lieu vivant, élégant, où les clients aiment revenir autant pour l’accueil que pour l’assiette

Une expérience dans un restaurant gastronimque ou un étoilé est nécessaire pour ce poste.