Chef(fe) de rang 2400€ - 3000€ Net avec pourboires F/H

WeRecruit; Paris; Hybride; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

ZAPI recherche un chef(fe) de rang pour assurer un service fluide et attentif au cœur du restaurant. Vous serez en contact direct avec les clients et l'équipe, vous encadrez les commis et coordonnez avec la cuisine.

Rigoureux(se), réactif(ve) et soucieux(se) du détail, vous garantissez une expérience client de qualité et veillez à la présentation des plats et au bon déroulement du service.

Qualifications

• Excellente présentation et courtoisie
• Esprit d'équipe et leadership sur le service
• Rigueur et sens du détail

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts du client
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine
• Superviser les commis de salle et organiser le service
• Contrôler la qualité et la présentation des plats
• Assurer le suivi du repas et veiller à la satisfaction client
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle

Description du poste

Offrir un service fluide et attentif, c'est ce qui fait la différence dans l'expérience de nos clients. Chez ZAPI, le/la chef(fe) de rang est un maillon essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction des convives.

Vous évoluez au coeur du restaurant, en lien direct avec les clients et l'équipe de salle. Vous encadrez les commis, assurez la coordination avec la cuisine et veillez à la qualité du service à chaque étape du repas.

Vos responsabilités couvrent l'ensemble du service, depuis l'accueil jusqu'à la remise en place du rang. Vous veillez à ce que chaque client se sente attendu, bien conseillé et servi avec précision.

Vos principales missions sont les suivantes :

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter la carte et conseiller selon les goûts et envies du client
• Prendre les commandes et les transmettre avec exactitude à la cuisine
• Superviser les commis de salle et organiser le service dans votre zone
• Contrôler la qualité et la présentation des plats avant envoi
• Assurer un suivi attentif du repas et veiller à la satisfaction du client
• Effectuer l'encaissement et remettre en place la salle après le service

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, réactive et soucieuse du détail, souhaitant s'investir dans un service soigné et coordonné.