CHEF·FE DE RANG

Trattino; Lyon; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Mutuelle

30% sur l’épicerie

Forfait mobilités durables

Résumé du poste

Trattino, situé à Lyon, recherche un·e chef·e de rang pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal aura une première expérience en service, sera rigoureux·se et partagera les valeurs de l'éco-alimentation. Les responsabilités incluent la mise en place de la salle et l’assistance à la satisfaction des clients. Trattino offre de nombreux avantages, y compris des repas du personnel et un CDI de 39h. Rejoignez-nous pour contribuer à la culture de l'éco-responsabilité !

Qualifications

• Une première expérience en service est exigée.
• Partageant les valeurs du bio et du local.
• Dynamique et enthousiaste pour le travail en équipe.

Responsabilités

• Mise en place de la salle.
• Assurer la satisfaction des clients.
• Aider à la structuration de l’équipe salle.
• Prise des commandes au sein de son carré.
• Conseiller les clients sur l'expérience culinaire.

Connaissances

Service à la clientèle

Ponctualité

Dynamisme

Esprit entrepreneurial

Rigueur

Description du poste

Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture.

Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d’un super espace de 730 m2 : 380 m2 intérieur et une terrasse de 350 m2 !
Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un·e chef·e de rang pour intégrer notre super équipe !

Vos missions

• Mise en place de la salle
• Assurer la satisfaction des clients
• Aider à la structuration de l’équipe salle
• Prise des commandes au sein de son carré (environ 50 couverts)
• Conseiller les clients dans leur expérience culinaire 100% bio et faite maison

Vos compétences

• Une première expérience en service est exigée
• Ponctuel·le, ambitieux·se et rigoureux·se
• Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux
• Ayant l’esprit entrepreneurial et le sens du défi
• Dynamique, enthousiaste et force de proposition
• Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local...

Avantages

Rattaché directement au COO, ce poste vous offre la possibilité :

• De travailler du mardi au samedi avec 2 continues et 3 coupures + 2 jours OFF consécutifs
• De bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle, 30% sur l’épicerie, forfait mobilités durables...
• D’acquérir rapidement des compétences avec l’accroissement de Trattino... Au sein d’une équipe jeune, dynamique, engagée et parfois drôle !
• CDI de 39h à pourvoir dès que possible
• Rémunération : selon profil
• Date limite des candidatures : 30 mai 2026