Chef(fe) d’équipe cuisine (H/F)

Azureva Vacances; France; Hybride; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Logement possible

Résumé du poste

Azureva Vacances recherche un chef de cuisine en CDI pour rejoindre l'équipe du club vacances à Trégunc (Finistère-Sud). Poste à pourvoir en novembre 2026 dans un environnement littoral.

Vous coordonnerez plusieurs cuisines, gérerez les stocks, planifierez les menus et assurerez le leadership des équipes tout en garantissant des normes d'hygiène élevées et des plats créatifs.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine dans différents établissements démontrant une grande flexibilité.
• Passion pour la cuisine, ingrédients de qualité et création de plats tout en optimisant les coûts.
• Leader capable d'inspirer et de motiver les équipes.
• Dynamique, énergie positive et sens de l'organisation pour redynamiser les équipes.

Responsabilités

• Gérer différentes cuisines, planifier des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes.
• Faciliter la cohésion d'équipe: reconstruire et remanier des équipes pouvant connaître des difficultés
• Innover et introduire de nouvelles techniques, tendances et idées culinaires dans le menu.
• Planifier et organiser des activités d'équipes et de cuisine.
• Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène élevées.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Planification menus

Création de plats

Optimisation des coûts

Hygiène

Description du poste

Description du poste et Missions

« Opportunité Culinaire Enrichissante! »

Intégrer nos équipes à Trégunc, c'est évoluer dans un environnement proche du littoral, dans un club thématique breton, situé dans le Finistère Sud, à mi-chemin entre Concarneau et Pont-Aven.

Vous êtes passionné(e) par les interventions dans des environnements différents et challengeant? par la création de buffets exceptionnels tout en maintenant les normes d'hygiène les plus strictes ? Nous avons une opportunité palpitante pour vous en tant que chef (fe) d'équipe cuisine en CDI, à pourvoir pour novembre 2026.

Vos responsabilités seront les suivantes:

• Gérer : différentes cuisines, y compris planifier des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes.
• Faciliter la cohésion d'équipe:Reconstruire et remanier des équipes pouvant connaître des difficultés
• Innoveret Introduire de nouvelles techniques, tendances et idées culinaires dans le menu.
• Planifier et Organiser : des activités d'équipes et de cuisine.
• Respecter et faire appliquer les Normes d'Hygiène Élevées

Profil recherché

Pour rejoindre notre équipe dynamique, vous devrez posséder les qualifications suivantes :

• Expérience confirmée : Candidats ayant une expérience solide en tant que chef de cuisine dans différents établissements démontrant une grande flexibilité
• Passionné(e) de Cuisine : Une véritable passion pour la cuisine, les ingrédients de qualité et la création de plats exceptionnels tout en optimisant les coûts.
• Dynamique : Énergie positive, enthousiasme et dynamisme pour redynamiser les équipes
• Leader : Expérience dans le leadership d'équipes de cuisine, avec la capacité d'inspirer et de motiver.

Informations utiles

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez des avantages suivants :

• Intégrer notre club vacances c'est bénéficier d'un environnement de travail hors normes.
• Chez Azureva, nous octroyons entre 1.5 et 2 jours de repos consécutifs même en pleine saison.
• Nous avons à cœur d'accompagner l'évolution de nos employés et de les fidéliser.
• Vous pourrez également bénéficier d'avantages (CSE, réduction séjour, mutuelle…),
• Repas pendant l’ouverture du village
• 13ème mois et prime d'ancienneté
• Logement possible pendant la période d'essai