Chef(fe) cuisinier F/H - CDI

ODALYS GROUPE; Le Poirier; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

ODALYS GROUPE recrute un chef cuisinier pour la Résidence de Caen. Vous dirigerez l’équipe de cuisine, coordonnerez le travail des membres et veillerez au respect des règles d’hygiène et de qualité.

Vous préparerez et présenterez des plats variés à partir de produits frais, adaptés à la demande des résidents, tout en veillant à l’attractivité et au plaisir des plats. Ce poste exige rigueur, sens du service et esprit d’équipe.

Qualifications

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
• Superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents

Responsibilities

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
• Superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents

Job description

Au sein de la Résidence de CAEN vous êtes le Chef cuisinier:

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans lerespect des normes d'hygiène et de qualité
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive etplaisante, adaptée à la demande des résidents