Chef Cuisinier Leader - Cuisine Fraîche & Qualité

MAGORA (ex Groupe Odalys); Caen; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Parking pour les salariés

Accessibilité handicapés

Job summary

MAGORA recrute un(e) Chef cuisinier pour la Résidence de Caen. Vous dirigerez l’équipe de cuisine, coordonnerez le travail et garantirez la qualité et l’hygiène des plats, élaborés à partir de produits frais et adaptés à la demande des résidents.

Vous devez avoir une première expérience sur un poste similaire, être rigoureux(se), dynamique et capable de travailler en équipe. Contrat CDI, 35h/semaine, 7h-15h, un week-end sur deux, parking salarié.

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire.

Responsibilities

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre.
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l’élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats à partir de produits frais, attractifs et adaptés à la demande des résidents.

Skills

HACCP knowledge

Esprit d’équipe

Dynamisme

Rigueur

Job description

MAGORA recrute un(e) Chef cuisinier pour la Résidence de Caen. Vous dirigerez l’équipe de cuisine, coordonnerez le travail et garantirez la qualité et l’hygiène des plats, élaborés à partir de produits frais et adaptés à la demande des résidents.

Vous devez avoir une première expérience sur un poste similaire, être rigoureux(se), dynamique et capable de travailler en équipe. Contrat CDI, 35h/semaine, 7h-15h, un week-end sur deux, parking salarié.