Chef(fe) cuisinier F/H - CDI

ODALYS GROUPE

Caen

On-site

EUR 38,000 - 56,000

Full time

3 days ago

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Parking pour les salariés

Job summary

ODALYS GROUPE recherche un Chef cuisinier pour la Résidence de CAEN. Vous dirigerez l’équipe en cuisine, garantirez la cadence et la qualité des plats, et assurerez l'elaboration de plats à base de produits frais répondant aux demandes des résidents.

Vous devez avoir une première expérience sur un poste similaire et maîtriser la norme HACCP. Poste en CDI, 35h/semaine, horaires 7h-15h, travail un week-end sur deux, parking disponible.

Qualifications

Première expérience sur un poste similaire
Connaissance et application de la norme HACCP
Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur

Responsibilities

Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe.
Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Préparer et présenter toutes sortes de plats à partir de produits frais, attractifs et adaptés à la demande des résidents.

Skills

Esprit d'équipe

Dynamisme

Rigueur

HACCP

Job description

Au sein de la Résidence de CAEN vous êtes le Chef cuisinier:

Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents
Vous avez une première expérience sur un poste similaire
Connaissance et application de la norme HACCP
Esprit d’équipe, dynamisme
Rigueur

Informations Complémentaires