Chef(fe) cuisinier F/H- CDI

Odalys Résidences; Villeneuve-d'Ascq; On-site; EUR 25,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise

Séjours collaborateurs

Job summary

MAGORA recherche un Chef cuisinier pour la Résidence happy senior de Villeneuve d'Ascq. Vous dirigerez l’équipe et veillerez à l’hygiène et à la qualité des plats.

Vous préparerez et présenterez des plats à partir de produits frais, adaptés à la demande des résidents, avec des horaires flexibles et 35 heures par semaine.

Poste en CDI, rémunération brute mensuelle de 2600 €, mutuelle d'entreprise et séjours collaborateurs. Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Chef de cuisine avec expérience dans un poste similaire.
• Connaissance et application de la norme HACCP.
• Esprit d’équipe, dynamisme et rigueur.
• Capacité à travailler avec des produits frais et à présenter les plats.

Responsibilities

• Diriger l’équipe de cuisine et coordonner le travail.
• Superviser la cadence et la qualité de travail, assurer l’élaboration des plats.
• Préparer et présenter les plats à partir de produits frais, adaptés à la demande des résidents.

Skills

Leadership en cuisine

Coordination d’équipe

Supervision qualité

Préparation et présentation plats

Première expérience

HACCP

Esprit d’équipe

Rigueur

Job description

Au sein de la Résidence happy senior Villeneuve d'Ascq vous êtes le Chef cuisinier.

• Diriger l’équipe de cuisine en coordonnant le travail de chaque membre de l’équipe
• Superviser la cadence et la qualité de travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité
• Savoir préparer et présenter toutes sortes de plats, à partir de produits frais, attractive et plaisante, adaptée à la demande des résidents
• Vous avez une première expérience sur un poste similaire
• Connaissance et application de la norme HACCP
• Esprit d’équipe, dynamisme
• Rigueur

Informations Complémentaires

• Type de contrat de travail : CDI
• Date démarrage souhaité : maintenant
• Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine, Horaires flexibles/variables / Travail le WE et jours fériés
• Rémunérations & avantages : 2600 € brut par mois, mutuelle d'entreprise, séjours collaborateurs

Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveau local ou national.

Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.