Chef Exécutif – Cuisine d’Excellence, Déplacements Nationaux

COMPASS GROUP FRANCE; Orléans; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Voiture de service

13e mois

Programme de formations

Mutuelle d'entreprise

CSE

Mobilité interne

Résumé du poste

Un acteur majeur de la restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Exécutif(ve) pour assurer la qualité culinaire et l'innovation au sein de son équipe. Le poste implique la gestion de plusieurs projets, le respect des engagements contractuels et la formation des équipes. Le candidat idéal possède une solide formation en cuisine, une expérience d'au moins 5 ans, et un fort esprit d'équipe. Des avantages tels qu'une voiture de service, un 13e mois, et divers programmes de formations sont offerts.

Qualifications

• Expérience minimum de 5 ans en tant que Chef(fe) de cuisine.
• Solides bases techniques en cuisine.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service.

Responsabilités

• Créer et innover en matière culinaire.
• Veiller au respect des engagements contractuels.
• Contrôler la qualité des prestations.

Connaissances

Créativité culinaire

Management d'équipe

Organisation

Connaissances en HACCP

Formation

Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Un acteur majeur de la restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Exécutif(ve) pour assurer la qualité culinaire et l'innovation au sein de son équipe. Le poste implique la gestion de plusieurs projets, le respect des engagements contractuels et la formation des équipes. Le candidat idéal possède une solide formation en cuisine, une expérience d'au moins 5 ans, et un fort esprit d'équipe. Des avantages tels qu'une voiture de service, un 13e mois, et divers programmes de formations sont offerts.