Chef Exécutif – Cuisine d’Excellence, Déplacements Nationaux

COMPASS GROUP FRANCE; Bordeaux; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI - Statut cadre

Voiture de service

13e mois

17 RTT

Programme de formations

Mutuelle d'entreprise

CSE

Mobilité interne

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Exécutif(ve) pour gérer et innover dans les restaurants. Le poste implique des responsabilités clés comme la création culinaire, la gestion des équipes et le respect des normes de qualité. Vous bénéficierez d'un package attractif incluant un CDI, une voiture de service et divers avantages tels qu'un 13e mois. Une expérience en cuisine est essentielle. Le poste est basé à Bordeaux.

Qualifications

• Formation en cuisine requise (CAP, Bac Professionnel, BTS).
• Expérience minimum de 5 ans en tant que Chef(fe) de cuisine.
• Maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• Création et innovation culinaire pour les restaurants.
• Veiller à la qualité des prestations et des engagements.
• Former et encadrer les équipes sur le terrain.

Connaissances

Créativité culinaire

Excellence opérationnelle

Gestion d'équipe

Qualités relationnelles

Organisation

Formation

Formation en cuisine (CAP, Bac Professionnel, BTS)

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Exécutif(ve) pour gérer et innover dans les restaurants. Le poste implique des responsabilités clés comme la création culinaire, la gestion des équipes et le respect des normes de qualité. Vous bénéficierez d'un package attractif incluant un CDI, une voiture de service et divers avantages tels qu'un 13e mois. Une expérience en cuisine est essentielle. Le poste est basé à Bordeaux.