Chef Économat & Stocks F&B – Leadership & Optimisation

Rosewood Le Guanahani St Barth; Saint-Barthélemy; Sur place; EUR 48 000 - 72 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement en chambre individuelle

Repas restaurant du personnel

Mutuelle et prévoyance

Tarifs préférentiels Rosewood

Prime de recommandation

Évolutions de carrière possibles

Résumé du poste

Rosewood Le Guanahani St Barth recherche un Responsable économat et approvisionnement. Vous assurez le flux des achats, la réception et le contrôle des marchandises, et supervisez une équipe d’économes.

Vous garantissez la propreté, la sécurité et l’organisation des espaces de stockage, en collaboration avec le Responsable des Achats et le Chef Exécutif pour répondre aux besoins des départements, avec une forte orientation F&B et une optimisation des stocks.

Qualifications

• Maîtrise de Pack Office impérative.
• Connaissances Birchstreet et Simphony souhaitables.
• Anglais maîtrisé, usages professionnels.

Responsabilités

• Veiller à l’approvisionnement des produits en respect des standards et suivre les commandes.
• Ranger, nettoyer et sécuriser les économats et superviser l’équipe d’économes.
• Recevoir les marchandises et contrôler qualité et quantité.
• Communiquer avec les livreurs et centraliser les besoins des départements.
• Participer à l’inventaire et optimiser la gestion des stocks, notamment F&B.

Connaissances

Pack Office

Birchstreet

Simphony

Anglais

Description du poste

Rosewood Le Guanahani St Barth recherche un Responsable économat et approvisionnement. Vous assurez le flux des achats, la réception et le contrôle des marchandises, et supervisez une équipe d’économes.

Vous garantissez la propreté, la sécurité et l’organisation des espaces de stockage, en collaboration avec le Responsable des Achats et le Chef Exécutif pour répondre aux besoins des départements, avec une forte orientation F&B et une optimisation des stocks.