Chef de Secteur - Restauration Collective, Multi-Sites

Api Restauration; Montpellier; On-site; EUR 36,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Véhicule de service + carburant

Ordinateur et téléphone portable

Poste à pourvoir Janvier 2027

Participation aux bénéfices

Job summary

Languedoc Restauration recrute un Chef de secteur H/F pour piloter des établissements multi-segments au sein de la région Montpellier (34) et départements 34 et 30. Equipe de 8 personnes, sous la direction de la directrice d’exploitation, avec un salaire de 40 K€ bruts annuels.

Poste à plein temps, lundi à vendredi, véhicule de service et carte carburant, RTT et 13e mois. Contrat CDI, démarrage Janvier 2027, et perspective d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en management d’équipes.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsibilities

• Piloter le bon fonctionnement d’établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
• Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
• Déployer les plans d’actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Skills

Management d’équipes

Organisation

Rigueur

Autonomie

Relation client

Education

CAP/BEP/Bac Pro/BTS

Job description

Languedoc Restauration recrute un Chef de secteur H/F pour piloter des établissements multi-segments au sein de la région Montpellier (34) et départements 34 et 30. Equipe de 8 personnes, sous la direction de la directrice d’exploitation, avec un salaire de 40 K€ bruts annuels.

Poste à plein temps, lundi à vendredi, véhicule de service et carte carburant, RTT et 13e mois. Contrat CDI, démarrage Janvier 2027, et perspective d’évolution au sein du groupe.