Chef de Restauration Polyvalent – Foyer & Déplacements

Direction Zonale de la Compagnie Républicaine de Sécurité Sud; Lannemezan; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

La Direction zonale de la Compagnie Républicaine de Sécurité Sud recherche un agent polyvalent pour seconder les cuisiniers, préparer les repas et assurer le service. Le poste implique l’approvisionnement, le service en foyer et en salle lors de déplacements ou à résidence, avec respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous participez au maintien de la propreté des cuisines et des salles et travaillez en équipe sous l’autorité du chef de service, avec disponibilités et polyvalence demandées.

Qualifications

• Connaissance pratique de l'environnement professionnel.
• Capacité à appliquer la réglementation et les procédures.
• Sens de l’organisation et travail en équipe.

Responsabilités

• Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus et confectionner les repas.
• Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations et participer à la livraison des repas.
• Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
• Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Connaissances

Rigueur et méthode

Travail en équipe

Organisation

Accueil

Description du poste

La Direction zonale de la Compagnie Républicaine de Sécurité Sud recherche un agent polyvalent pour seconder les cuisiniers, préparer les repas et assurer le service. Le poste implique l’approvisionnement, le service en foyer et en salle lors de déplacements ou à résidence, avec respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous participez au maintien de la propreté des cuisines et des salles et travaillez en équipe sous l’autorité du chef de service, avec disponibilités et polyvalence demandées.