Agent de Restauration Polyvalent · CDI 35h · Préparation et Portage

Posabitat; Fougères; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Treizième mois

Mutuelle famille

Résumé du poste

POSABITAT, La Résidence Habitat Jeunes à Fougères, recherche un agent de restauration (H/F) pour assurer la production quotidienne des repas destinés aux résidents et clients. Le poste comprend l’expédition des repas en portage et la plonge, sous la supervision du chef de cuisine.

Le candidat doit posséder un diplôme en restauration et une connaissance des règles d’hygiène (HACCP). CDI à temps plein du lundi au vendredi, 7h30-15h, avec possibilité d’horaires exceptionnels le week-end et un 13e

Qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l’organisation et rigueur au travail.
• Maîtrise des préparations culinaires et de la plonge.

Responsabilités

• Rattaché au chef de cuisine, assurer la production quotidienne des repas.
• Gérer l’approvisionnement du self et l’installation de la zone de distribution.
• Élaborer et confectionner les repas, en autonomie ou en équipe, en respectant les normes.
• Préparer l’expédition des repas en portage et renseigner sur la composition des produits.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité selon HACCP et PMS.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Organisation

Préparation repas

Plonge

Formation

Diplôme restauration

Description du poste

POSABITAT, La Résidence Habitat Jeunes à Fougères, recherche un agent de restauration (H/F) pour assurer la production quotidienne des repas destinés aux résidents et clients. Le poste comprend l’expédition des repas en portage et la plonge, sous la supervision du chef de cuisine.

Le candidat doit posséder un diplôme en restauration et une connaissance des règles d’hygiène (HACCP). CDI à temps plein du lundi au vendredi, 7h30-15h, avec possibilité d’horaires exceptionnels le week-end et un 13e