Agent Polyvalent Restauration – Service & Cuisine

Toulon-Emplois; Arrondissement de Toulon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Toulon-Emplois recherche un agent polyvalent en restauration. Vous préparerez les aliments en suivant recettes et fiches techniques, veillant à la qualité, à la fraîcheur et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous gérerez les stocks, passerez les commandes et organiserez les rampes de service, distribuerez les plats avec courtoisie et assurerez le réapprovisionnement pendant le service. L'hygiène et la sécurité alimentaire seront prioritaires.

Qualifications

• CAP ou BEP en cuisine/restauration ou expérience équivalente d'au moins trois ans.
• Formations complémentaires en hygiène alimentaire avancée, en gestion de restaurant ou en management d'équipe.
• Sens de l'organisation, rigueur et courtoisie.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon recettes et fiches techniques en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gérer les stocks et passer les commandes, organiser le réapprovisionnement et les rampes de service.
• Distribuer les plats aux clients avec courtoisie et assurer le service.
• Participer aux événements spéciaux et collaborer avec l'équipe.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Service client

Hygiène alimentaire

Formation

CAP ou BEP cuisine/restauration

Description du poste

Toulon-Emplois recherche un agent polyvalent en restauration. Vous préparerez les aliments en suivant recettes et fiches techniques, veillant à la qualité, à la fraîcheur et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous gérerez les stocks, passerez les commandes et organiserez les rampes de service, distribuerez les plats avec courtoisie et assurerez le réapprovisionnement pendant le service. L'hygiène et la sécurité alimentaire seront prioritaires.