Chef de Restaurant en EHPAD H/F

Colisee Group; Richemont; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Colisée recrute un Chef de restaurant H/F au sein de notre établissement. Vous animez votre équipe, gérez les approvisionnements et veillez à la qualité des repas servis à nos résidents et collaborateurs.

Vous travaillez des produits locaux et de qualité pour éveiller les papilles et favoriser l'épanouissement quotidien. Rejoignez une équipe passionnée et partagez votre créativité culinaire dans un cadre stimulant et humain.

Responsibilities

• vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.
• transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène et traçabilité

Job description

Se révéler chez Colisée ! En rejoignant notre équipe, attendez vous à :

• vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant
• des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe
• une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer
• une équipe de Talents à vos côtés pour préparer les repas quotidiens qui feront vibrer les papilles
• un contrat cadre- un salaire stimulant

Le talent, c'est vous !

Vous êtes Chef de restaurant H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.

Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateurs avec les couleurs et les parfums de vos recettes.

Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de s'épanouir chaque jour grâce au plaisir de l'assiette.

Vous animez et managez une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène et tracabilité

Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidents pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c'est autant ce qu'il y a dans l'assiette que ceux avec qui vous la partagez.

Et si vous êtes à court d'idées, comptez sur les résidents, ils sauront vous souffler quelques recettes !

Devenez Coliséen et faites partie d'une Communauté de Talents au service des résidents !