Chef de cuisine en EHPAD H/F

Colisee-1; Bourg-lès-Valence; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Colisée Les Jardins de l’Allet, établissement privé de Bourg-Lès-Valence, recherche un Chef de cuisine H/F pour diriger l’équipe et concevoir les menus.

Vous travaillerez avec des produits locaux et de qualité, animerez votre brigade et garantirez les règles d’hygiène et de sécurité tout en favorisant l’épanouissement des résidents et le dialogue avec eux et les équipes.

Responsabilités

• Réveiller les papilles des résidents et des collaborateurs avec vos recettes.
• Travailler des produits locaux et de qualité pour l’épanouissement des ainés.
• Animer une équipe et transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène.
• Discuter avec les résidents en salle pour connaître leurs goûts et leurs avis.

Description du poste

• Rémunération: EUR 2,670 - EUR 3,200 - tous les mois

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe Les Jardins de l'Allet !

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement:

Les Jardins de l’Allet est une maison de retraite médicalisée privée de 77 places (dont 7 places d’hébergement temporaire), située dans la ville de Bourg-Lès-Valence. Nous disposons également d‘une unité Alzheimer de 14 places. Dans un cadre semi-rural, vous y découvrirez une ambiance de vie animée et conviviale, ouverte sur l’extérieur. Le directeur et toute l’équipe de notre EHPAD Les Jardins de l’Allet œuvrent chaque jour pour offrir un accueil et un cadre de vie confortable et sécurisé aux habitants. Nous sommes là pour les accompagner dans les soins comme dans la vie quotidienne. Le partage de valeurs humanistes est ce qui nous anime.

Description du poste

Se révéler chez Colisée !

En rejoignant notre équipe, attendez vous à :

• vous sentir épanoui, plein d’énergie le matin en vous levant,
• des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidentset des autres membres de l'équipe,
• une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,
• une équipe de X Talents à vos côtés pour livrer les 77repas quotidiens qui feront vibrer les papilles,
• Contrat forfait jour à durée indéterminée,
• Jours de repos le week-end,
• un salaire stimulant, avec primes sur objectifs.

Le talent,c'est vous!

Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.

• Vous réveillez les papilles de chaque résidents et collaborateursavec les couleurs et les parfums de vos recettes.
• Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre a nos ainés de s’épanouir chaque jour grâce au plaisir de l’assiette.
• Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène
• Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les résidentspour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c’est autant ce qu’il y a dans l’assiette que ceux avec qui vous la partagez.

Et si vous êtes à court d’idées, comptez sur les résidents, ils sauront vous souffler quelques recettes !

Devenez Coliséen et faites partie d’une Communauté de Talents au service des résidents !

Nous ne voyons pas que votre CV en vous !

Parce que les résidents débordent d’énergie et de curiosité, vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités ! Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour qu’ils puissent se révéler.

Cela passe à la fois par l’écoute, la transparence et un dialogue social continu, mais aussi par les opportunités de formation, avec notamment notre plateforme CORE Academy.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

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